在给大伙扒一扒常见互联网+餐饮的20种商业模式之前，先给大伙说说何为餐饮O2O？
O2O：Online To Offline的缩写，是指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的平台。
餐饮O2O=餐饮+O2O、餐饮 x O2O、传统餐饮的互联网化、互联网餐饮的实体化。传统餐饮企业通过互联网工具实现线上线下融合后的全渠道营销销售、支付的闭环以及客户管理体系的打通，终实现信息化管理，提高整体营收。
餐饮O2O演变到今*的互联网+餐饮（即互联网餐饮和餐饮互联网），餐饮行业俨然是早被互联网化，也是受互联网渗透深的行业。从2010年团购兴起，餐饮O2O开始逐渐崛起蔓延，发展到外卖O2O、菜谱O2O、半成品、准成品、食材采购、系统管理，线上线下营销、交易，以及预订、点菜、排队等；互联网餐饮引来BAT等巨头和资本的关注和深入布局，其逐渐在从信息化到交易化，再向产业化渗透，互联网+餐饮方兴未艾。
互联网+餐饮发展至今，跑出来的20种商业模式：包括点评、团队、外卖、预订、点菜排队、菜谱、代买、半成品准成品、私厨、社交、交易、营销、B2B、系统、物流、媒体、VC、培训、社群等。
