段先生，品牌创始人

拥有丰富成熟的餐饮品牌运作经验，成功管理过46家企业

创造了两年实现35家餐饮连锁的业界佳话

段总自述——

我大学毕业后开始参加工作，然后一直都是在500强的外企任职，从技术部门到品质部门，再到管理部门、采购部门，可以说企业的所有部门除了财务没干过，其他都做过。为弥补财务管理方面的缺失，在夜校攻读了半年会计。创业前后的职位是SQE总负责和体系总监，期间管理过46家企业，和每家企业的总经理和高管有较为深入的交流，这对我帮助很大。

2013年4月开始创业，5月开始经营一家老店，研究了三个月，将菜品研发出来；研究了一年，搭建了一整套的公司体系，截至16年1月份，用该体系成功连锁经营了35家门店。

由于时代环境的变化，也深刻感受到餐饮行业格局的转变，我在15年到16年重新耗时一整年，搭建了一整套以管理轻松，盈利轻松为基础的新的一套公司体系，16年便顺其而然地成立了萌胖子品牌管理有限公司，树立萌胖子新的品牌。计划在未来几年，用新的商业模式体系创造一些不一样的东西，不管是对消费者，还是投资老板，萌胖子希望能实现的，是轻松，轻松玩乐、轻松赚钱。

萌胖子团队是一支年轻化的队伍，这种年轻更多体现在心态和追求上。萌胖子这个品牌本身是年轻的：萌的、正能量的，这是一种新的主张，新的态度。萌胖子团队贯彻和坚持的是这样的理念，用分享的方式给更多的人传递正面的、积极的、快乐的东西。

随着萌胖子的逐渐成长壮大，我们的团队也有更加广阔的发展空间。当然，萌胖子本身是包容性的，我们关注的不仅仅是能给消费者带来快乐美好的消费体验，更有对于餐饮管理者而言，如何利用萌胖子体系搭建运营平台，轻松实现盈利的多元化。

在平台搭建、体系运营上，萌胖子团队是专业的。萌胖子的经营思维是覆盖餐饮管理的各个环节、各个流程、各个方面的。